嘉義東石隱藏美食海鮮餐廳推薦，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!
台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海
尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一
5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象
尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。
這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…
尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味
每到假日總是聚會的第一首選
其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳
由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色
尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔
20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。
東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客
陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理
初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。
玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。
尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣
蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口
由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。
食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽
公司員工東石旅遊必到餐廳
重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳
陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部
自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!
2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集
玉花烤鮮蚵菜單精选
玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴
玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得
▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休
東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。
台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。
早期蚵埕位置嘉義東石烤蚵吃到飽
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。
養蚵方法
昔日：
蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。嘉義東石烤蚵產地現烤現吃
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：
插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。2023嘉義東石烤蚵仔必吃
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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，嘉義東石美食2023ptt推薦皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，2023嘉義東石烤蚵仔半日遊配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。
旅遊新聞01
台中縣客家桐花祭－桐花飛舞、螢光點點 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2007-04-10 2007台中縣客家桐花祭－桐花飛舞、螢光點點活動將自4月8日(星期日)至4月29日(星期日)，展開為期二十二天的賞桐花系列活動，歡迎全國民眾踴躍前來參加。台中縣客家桐花祭主要的觀賞油桐花的地點包括東勢林場、四角林林場、東勢客家文化園區、石岡土牛客家文物館、太平市頭汴坑及后里張家花園等地，活動期間每週日於石岡土牛客家文物館均有藝文表演，各地也推出擂茶、桐花香皂DIY、客家文物展、客家文史深度導覽、特色商品展示等活動，民眾每逢週六日可搭乘賞豐原客運賞桐專車，行駛路線為「豐原客運總站－石岡－東勢－東勢林場」，此外，由於花期正是螢火蟲出沒的季節，因此想前往賞花的玩家們可安排二天一夜的行程，帶著全家大小白天賞桐花、夜訪火金姑，展開一趟寓教於樂的知性之旅。景點介紹－東勢林場東勢林場海拔500-700公尺之間，面積約200餘公頃，而林場所栽植的油桐面積則佔地約20公頃，每年4-5月時，走在林場的油桐樹林中，油桐飄雪的景緻實在動人，時刻散發出無比愜意的氛圍，此外，現在來到林場，當然也不能忘記一探螢火蟲的蹤跡，林場可是全台知名的賞螢據點喔！景點介紹－四角林林場四角林林場位於臺中縣東勢鎮境內，海拔約450-750公尺之間，面積約175公頃，油桐林佔地約4公頃，林相十分優美，林場每逢4-5月份，除了油桐花林朵朵的小白花相繼迎風飄落外，也是螢火蟲繁殖的全盛時期，滿山滿谷的螢火蟲飛舞的景象，保證讓您充滿驚嘆，沉醉在大自然的生態浪漫中。想來趟不一樣的生態知性之旅嗎？玩家除了可自行開車前往外，每逢週六日也可搭乘豐原客運賞桐專車，行駛路線為「豐原客運總站－石岡－東勢－東勢林場」，另外，有接駁車方面開往各活動館場，詳細的路線及班次可於下列網站查詢。http://www.hakka.gov.tw/ct.asp?xItem=23686&ctNode=687&mp=102旅遊資訊東勢鎮旅遊景點地圖：http://okgo.tw/map/town9-8.html石岡鄉旅遊景點地圖http://okgo.tw/map/town9-7.html台中縣旅遊景點地圖：http://okgo.tw/map/town9-0.html玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/
旅遊新聞02
苗栗公館輕旅行‧用最自在的步伐漫步在公館街弄中 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2017-05-06 苗栗特色館內含蓋了苗栗各式特產/玩全台灣旅遊網特約記者Jimmy Shih 攝 【玩全台灣旅遊網報導】說到苗栗公館你會去哪裡？帶你來看看苗栗最具特色的景點繞一圈！ 【苗栗特色館】 充滿氣勢的大門／玩全台灣旅遊網特約記者Jimmy Shih 攝 苗栗特色館園為陸軍維修廠，民國９４年以客家意象改建為旅客服務映象館，民國１０２年６月更名為苗栗特色館。苗栗特色館座落於公館鄉內，面積約２公頃，館內設有苗栗陶瓷博物館、四方窯、苗栗窯、木炭窯、香茅油、苦茶油及樟腦油展示區，提供地方文化、傳統產業、特產、觀光休閒旅遊等綜合服務，帶動地方文化觀光產業發展。 陶罐用這種角度拍攝有不一樣的美感／玩全台灣旅遊網特約記者Jimmy Shih 攝 【五穀文化村】 充滿農村氣息的文化村有著童年的味道／玩全臺灣旅遊網攝 佔地四千坪的五穀文化村原是功薰陶瓷公司，在陶藝產業逐漸沒落之後，將公司轉成為多元化的觀光傳統產業，除了注入台灣早期農業文化之後，也沒有放棄陶藝製作，將製陶的過程呈現在遊客眼前。在其他的展館中也有早期春耕、夏播與秋收用具的展示，最為特別的就是以黑布圍起的「夜光大伙房」，房內以螢光顏料繪畫出早期農業社會的生活，以另外一種有趣的方式介紹客家農耕生活。這裡還有提供多種ＤＩＹ課程供民眾選擇，包括工藝類的彩繪陶瓷與木片大師，以及客家擂茶與菜包等美食ＤＩＹ喔！ 連水牛車都有！！真是讓人驚喜！／玩全臺灣旅遊網攝 【公館陶廠】 公館陶廠門口的對聯頗富趣味／玩全臺灣旅遊網攝 苗栗公館於日據時期就開始發展，因公館地區有良好的黏土，是適合用於燒陶的原料，以生產陶瓷製品聞名，鄉內陶廠林立，早期是台灣的陶瓷工業重鎮，但後來因產業外移等因素，製陶產業逐漸沒落。現今的公館將傳統陶藝注入年輕化的活力，致力轉型為生活陶藝，盼望能夠保存這塊擁有雄厚陶藝基礎的寶地。 現場也可以ＤＩＹ體驗唷！／玩全臺灣旅遊網攝 【台灣油礦陳列館】 油礦陳列館是台灣最早發現石油的地方／玩全臺灣旅遊網攝 台灣最早發現石油的地點為出磺坑，而出磺坑則是因為原油口冒出硫磺色液體，當地民眾誤以為是硫磺而得此名。隸屬中國石油公司油礦探勘總處的台灣油礦陳列館就位在出磺坑，民國七十年時在此設立油礦開發陳列館，後因參觀人潮湧現，於民國七十九年興建新館對外開放參觀，館中有測勘文獻、鑽井生產、油氣處理與海域探勘等主題展示館，還有珍貴的原油標本在這裡也看得到，並保存許多重要的歷史文獻，完整記錄了台灣的油礦探勘史。 延著階梯一步步向上會有意想不到的美麗景色／玩全臺灣旅遊網攝 登上健行步道後整個視野遼闊，令人心情舒暢／玩全臺灣旅遊網攝 【交通指引】 ＝台灣油礦陳列館＝搭車：從苗栗市搭乘往大湖、卓蘭方向公車，約10~15分鐘一班，在福德農場下車，步行過國光橋即可到達。開車：下苗栗交流道，走6號省道經公館大湖方向，約開10分鐘可到達。＝苗栗特色館＝公車：苗栗火車站旁→搭乘新竹客運往大湖方線般車→於苗栗特色館站下車→抵達苗栗特色館。 自行開車※國道１號：苗栗交流道→往公館方向→苗栗特色館※國道３號：後龍交流道→東西向快速道路（苗７２線）→公館方向→客屬大橋→苗栗特色館。※沿山道：公館方向→苗栗特色館。＝五穀文化村＝苗栗公館交流道下，往公館方向，經過苗栗休息站後(過兩個紅綠燈)，約200公尺即可到達。苗栗火車站下轉搭新竹客運(往大湖、公館、卓蘭均可)於公館五榖岡下車(有一家7-11)往公館市區方向步行約300公尺找到五榖文化村觀光休閒園區門牌右轉即到大門停車場。 【住宿推薦】 玩全台灣旅遊網–苗栗民宿網：http://ml.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/
旅遊新聞03
雪霸國家公園觀霧山椒魚生態中心正式啟用 新聞來源：雪霸國家公園／2012-04-17 雪霸國家公園管理處（以下簡稱雪管處）將於本（4）月21日在觀霧遊憩區舉辦觀霧山椒魚生態中心啟用慶祝活動，國內第一座觀霧山椒魚特有生物專館將正式與國人見面。啟用儀式由內政部李部長鴻源親自主持。觀霧山椒魚為夜行性的兩生類動物，分布於台灣中部及北部海拔1300公尺以上山區，與國寶魚櫻花鉤吻鮭一樣，均屬於冰河時期孑遺生物。因為首次在觀霧地區被發現，於97年正式以觀霧之名被發表為新種，同年並由行政院農業委員會公告為瀕臨絕種保育類動物。由於其珍貴與稀有特性以及生存的棲地於93年的風災中受到嚴重破壞，雪管處基於國家公園職責除了進行一連串的保育研究調查，並利用遊客中心周邊一處火災跡地，進行觀霧山椒魚棲地營造之試驗計畫。經過近四年的努力經營，已經在試驗棲地中陸續發現多隻個體生活其中。棲地復育成功案例，已於100年登錄在世界棲地復育協會之網站上。雪管處林青處長表示，除了進行棲地營造試驗，為了肩負起國家公園環境教育的使命與表現本區獨有的生態特性，雪管處並將原有的遊客中心，整修改以展示觀霧山椒魚珍貴資料的生態中心，展示牠們的生活史以及與生息環境間的交互關係，並藉由珍貴的照片紀錄與生態影片，讓民眾進一步認識這個生存於台灣高山上的珍稀動物。民眾來到觀霧，除了賞遊觀霧的感性美，也提供知性的一面，並藉由觀霧山椒魚的生態展示，連結到牠們在生存環境上所承受的隱憂，進一步延伸到攸關人類生存的全球環境變遷議題。啟用活動將於當日上午10點開始，首先將由在地原住民部落長老帶領民眾進行祈福儀式，並邀請新竹縣五峰鄉桃山國小學童進行木琴演奏與泰雅舞蹈表演迎賓。現場並備有原住民杵小米麻糬供民眾享用與同樂。同時亦將於該中心之生態藝廊舉辦「森情茂義利－解說志工與自然的對話畫作展」，歡迎民眾屆時到場參加。林青處長指出，未來生態中心開館後，於每日上午9點至下午4點30分開放遊客參觀（逢週一休館），並有生態影片播放。而觀霧山椒魚試驗棲地將採現場報名及專人導覽的方式，於每日上午10點辦理一梯次（約15人）提供民眾參觀，透過專業解說員進行觀霧山椒魚環境教育的解說，可引導民眾近距離認識牠的棲地環境，也可避免過多的人為干擾造成對觀霧山椒魚再次的衝擊。
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